INOCUIDAD- Licenciatura en Microbiología en Higiene Alimentaria.
https://www.posta.com.mx/nuevoleon/uanl-lanza-nueva-licenciatura-en-microbiologia-en-higiene-alimentaria/vl1619259 México, 10/10/2024
La Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León ha lanzado la nueva Licenciatura en Microbiología en Higiene Alimentaria bajo una modalidad dual, aprendizaje teórico en el aula y experiencia práctica en el mundo laboral real, esto por la demanda creciente de especialistas en higiene alimentaria.
GISENAlabs en la semana
GISENAlabs estuvo presente en el 13 Torneo Úne T de la Fundación Grupo Bafar en Chihuahua, Chih Grupo Bafar cuenta con 40 años de historia, tiempo en el cual se ha posicionado como líder en el ramo a nivel nacional e internacional, y es uno de los principales clientes de nuestra empresa.
Se realizó la octava capacitación obligatoria para los Representantes Comerciales, en esta ocasión fue sobre el Muestreo en Agua, Hielo y Superficies impartido por el M C Homero Tovar Hernández de la Coordinación Norte de Desarrollo de Mercado Asimismo, se participó en el Día del Productor Agrícola Morelense 2024 realizado en el campo experimental Zacatepec, en donde se ofrecieron los diversos análisis y servicios que se prestan al sector agrícola.
INOCUIDAD- Chicharrón retirado
del mercado.
Estados Unidos, 30/09/2024
El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos informó que la empresa Pork Dynasty debe retirar del mercado cerca de 469 libras de piel de cerdo por contener soya, un alérgeno no declarado en la etiqueta del producto.
Prohíben colorantes artificiales en
alimentos.
https://www telemundo com/noticias/noticias telemundo/salud/californiaprohibe seis colorantes artificiales Estados Unidos, 30/09/2024
California es el primer estado en EU en prohibir que las cafeterías escolares sirvan alimentos que contengan seis colorantes artificiales relacionados con problemas de salud y del comportamiento, esto a través de la Ley de Seguridad Alimentaria Escolar que prohíbe el uso de los colorantes Rojo 40 Amarillo 5 y 6 Azul 1 y 2 y Verde 3
FITOSANIDAD- Análisis de Riesgo
de FocR4T.
de FocR4T.
https://pra.eppo.int/pra/c396566d-33de-49c5-a98d-eaa8d19185fa
Europa, 01/10/2024
EPPO realizó un análisis de riesgo de plagas para Fusarium oxysporum f sp cubense Raza 4 Tropical para los territorios de Guadalupe Martinica, Guayana Francesa, Mayotte y La Reunión (territorios franceses en América) Se analizó la probabilidad de entrada, establecimiento propagación e impacto potencial.
Para este análisis se utilizó una escala de cinco niveles para las probabilidades y una escala de tres niveles para las incertidumbres.
FITOSANIDAD- Nuevo ácaro encontrado en cítricos sicilianos.
https://www.freshplaza.com/latin-america/article/9663922/new-mite-found-in-sicilian-citrus-groves/
Italia, 01/10/2024
La presencia de Eutetranychus orientalis originario de Oriente Medio y descrito en varios países mediterráneos y Serbia, es nueva en territorio italiano. La aparición de esta especie en Italia se debe al movimiento o comercio de material vegetal infestado proce dente de países con presencia del mismo El ácaro puede propagarse de forma activa y rápida.
INOCUIDAD- Nuevo programa unificado de alimentos para consumo.
https://notipress.mx/internacional/entra-vigencia-nuevo-programa-unificado-alimentos-consumo-fda-24728 Estados Unidos, 02/10/2024
La FDA puso en marcha una de las mayores reestructuraciones en su historia con la creación del nuevo “Programa de Alimentos para Consumo Humano” Este modelo
unificado busca mejorar la seguridad alimentaria, prevenir enfermedades
transmitidas por alimentos y reducir las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, mediante enfoque basados en la ciencia.
